Iiko и Poster – в чем различия и как выбрать то, что нужно
Исходя из наших принципов и подходов к пониманию управленческого учета, предлагаем вам рассмотреть поближе различия между двумя системами по разделам:
- Продажи. Функционал iiko включает в себя: кассовые операции, обслуживание столов, мобильные решения для официантов, быстрый и удобный интерфейс меню, все необходимые комментарии к блюду или заказу, пометки-маркеры для контактного бара, объединение/разделение заказов, продажи любой части порции одного блюда, закрытие заказов в долг и шведский стол, резервирование и банкетное обслуживание, работа со складскими документами на фронте. Сравнительно, у программы Poster этот функционал значительно сужен и «обрезан», т.к. в стандартной базовой версии вам предоставляется возможность совершать кассовые операции и обслуживать столики.
- Безопасность. Iiko очень детально подходит к вопросам конфиденциальности ваших данных и контролю опасных операций. В iiko есть возможности защиты от удаления позиций из бегунка, запреты печати пречеков после печати 1-го, отчеты об отмене блюд на кассе, история всех операций, которые состоялись на ЛЮБЫХ терминалах, и главное – разделение доступов сотрудников к функциям системы, которые можно выбрать/удалить выборочно.
- Работа с клиентами. Вам доступны новые функции от разработчиков в бонусной системе iikoCard практически каждые пол года! В Poster, конечно, тоже существует бонусная система, однако они не предлагают к ней: разные акции и меню для разных заведений, напоминания об именинниках, суммовые и продуктовые депозиты, промо-коды, смс-рассылки по группам, статистику по акциям. А iiko – предлагает!
- Доставка. Как выяснилось, Poster совершенно не адаптирован на переформатирование заведений. Как показывает нам практика 2020-го года, ты можешь быть застрахован от всего на свете, но рано или поздно найдется форс-мажор, который никто не учел. В случае, если ресторану необходимо быстро переформатироваться в доставку, не требуется больших вложений или полностью переносить труды вашего управленца и калькулятора в другой софт. Просто откройте другое окно, и никакая пандемия вам уже не страшна, вы сохраните свой персонал, и, как правило, расширите аудиторию с помощью услуги доставки. Многие доставки в Украине используют и приложения для доставки iiko – это iikoCall-центр (автоматизация приема заказов операторами), iikoApiDelivery (интеграция системы учета и сайта доставки), и iikoDeliveryMan (для контроля курьерской службы). Список можно продолжать бесконечно.
- Товарно-складской учет. По отзывам бухгалтеров, на момент первого полугодия 2020-го функциональные возможности iiko набирают популярность не только у молодых специалистов, но и у товароведов «старой закалки». Почему? Потому, что товарный учет в iiko – это приход/расход на несколько складов одновременно, удобные акты разбора и разделки, понятный механизм переработки, возможность выборочной инвентаризации товара/группы/категории. Это редактирование проведенной ведомости, доступная понятная сличительная ведомость, расчет закупок, отчеты об изменении себестоимости и многое, многое другое. Так же дело обстоит и с документами производства – вплоть до архива технологических карт.
- Финансовый и управленческий учет. В iiko реализован самый полный автоматический сценарий анализа финансовых результатов – отчеты о прибылях и убытках, балансовый и отчет о движении денежных средств строятся с помощью одной кнопки. Однако, есть принципиальная разница в сравнении с Poster касательно учета складских потерь в финансовом результате: результаты инвентаризации не участвуют в формировании результатов. Сложно недооценивать преимущества план/факта на предприятии, и в iiko представлен удобный вариант формирования подобной возможности.
Невозможно представить себе итоги работы без таких составляющих, как баланс и ДДС. В отличии от Poster, в iiko вы сможете формировать эти итоги на ту дату, которая вам нужна. Также стоит отметить важность понимания себестоимости продукта – этот показатель должен быть четким, понятным и актуальным на любой момент времени. Iiko формирует показатель себе стоимости в режиме on-line с учетом всех реализаций ваших блюд даже в рамках текущего рабочего дня. Если говорить об удобстве и функциональности, программа iiko позволяет интегрироваться с банковской системой и импортировать банковские выписки тогда, когда вам это будет нужно. Среди несомненных преимуществ учетной системы iiko имеется возможность частичной оплаты по накладным, понятный простой вид баланса по всем контрагентам: начиная от поставщиков, сотрудников, заканчивая гостями заведения.
- Управление персоналом. Одна из самых затратных по времени обязанность для управляющего – это подсчет, начисление и выплата заработной платы. Разработчики iiko приложили максимум усилий для автоматизации этого процесса. Каждый сотрудник имеет свою персональную карточку (учетную запись).Среди вкладок карты, помимо общепринятой информации, можно отмечать дни рождения и сроки действия медицинской санитарной книжки: iiko будет заранее информировать вас о нужной дате нового медосмотра. Начисление заработной платы происходит автоматически, вы лишь настраиваете все параметры для каждой должности, проставляете расписание и формируете график. Для удобства информирования сотрудников об их начислениях и удержаниях, при открытии личной смены у себя на страничке члены вашей команды видят личный отчет по зарплате, не отвлекая вас от производственного процесса.
Подытожить можно коротко: если вы хотите вести продажи, печатать чеки для клиентов и вести примитивный учет – вам подойдет Poster.
В случае, если нужен полный учет по стандартам ресторанного бизнеса, оперативно анализировать изменения, оперативно принимать решения, видеть полный и точный результат работы вашего бизнеса, – однозначно iiko.
2020-10-20